Dobrotík
Delicatessen for whole family!
EUR (€)  
 

NA CO DÁT POZOR

NA CO DÁT POZOR : Taštičky před vařením nerozmrazujte a po rozmrazení znovu nezamrazujte. Před vhozením taštiček do vody je nutné je od sebe oddělit, aby nebyly slepené. Mícháme a sledujeme, aby se taštičky nepřilepily ke dnu. PŘÍLOHY:  Podle toho, na co máte zrovna chuť, ale často jsou používány: zakysaná smetana, nakládané okurky, kečup, zakysané zelí, dušené zelí, špenát, nakládaná červená řepa.

  1)      Polévka z pelmení (3-4 porce) Doba přípravy: 25 minut Pusťte se do toho: Dejte vařit2 litry vody. Očistěte mrkev, brambory a cibuli a nakrájejte. Cibuli a mrkev osmažte na oleji (nebo nemusíte, záleží na vás), brambory nakrájejte a dejte do  vroucí osolené vody. Za 5-7 minut přidejte osmaženou (nebo čerstvě nakrájenou) mrkev a cibuli a počkejte. Jakmile se voda začne vařit, přidejte pelmeně a chvíli míchejte. Když pelmeně vyplavou nahoru, zmírněte ...

Drůbeží pelmeně se sýrovou omáčkou

Drůbeží pelměně uvařím ve vroucí osoloné vodě cca 11 minut. Sýrová omáčka: Najemno pokrájenou cibulku orestujeme na rozehřáté pánvy pokapané olivovým olejem dozlatova, přilijeme smetanu, přidáme tavený sýr a dochutíme. Vaříme na mírném ohni dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhoustne. Hotovou omáčkou přelijeme uvařené pelmeně a nazdobíme pokrájenými stonky jarní cibulky.

Boloňská omáčka

Na pánvy rozehřejeme olivový olej, zpěníme na něm na drobno nakrájenou cibulku, přidáme nasekaný česnek a chvilku restujeme. Pak přidáme mleté maso mix a restujeme dokud maso nebude téměř hotové. Osolíme, opepříme, zalijeme rajčaty a dochutíme cukrem. Podáváme s uvařenými špagetami postrouhané pamezánem.

Vepřový bok pečený na cibuli

Postup přípravy: Vepřový bůček s kůží omyjeme, kůži nařežeme. Maso osolíme a okmínujeme, rukou vmačkáme nasekaný česnek a dáme do pekáče vyplněného na plátky nakrájenou cibuli kůží dolů, podlijeme vodou a přiklopíme. Pečeme při 180°C asi 45 minut. Po 45 minutách maso otočíme, přelijeme výpekem a dopečeme do měkka bez přiklopení.

Contact INFO